gérant/gérante de boulangerie - commerce de détail
Publiée le 14 octobre 2026 par Renseignements sur l’employeur COBS Bread University Heights Saskatoon Ce lien ouvrira dans une nouvelle fenêtre
Renseignements sur l’emploi
Études: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans. Boulanger/p\u00E2tissier. Gestion/g\u00E9rant de restaurant, d'entreprise de services culinaires ou de services de traiteur. Milieu de travail: Pâtisserie. Tâches: Diriger et contrôler les opérations quotidiennes . Évaluer les opérations quotidiennes . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Gérer le personnel et assigner les tâches. Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes. Déterminer les produits et les services à vendre. Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue. Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation. Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses. Déterminer les besoins en personnel. Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement. Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles. Superviser l'administration de la paye. Effectuer des examens de rendement. Mesurer ou peser les produits. Cuire les mélanges préparés. Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Fonctions et activités des superviseurs: 16 à 20 personnes. Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires. Systèmes de gestion (sig ou bd): Système de points de vente. Agenda électronique. Logiciel de traitement de texte. Logiciel de base de données. Système informatisé de tenue de livre. Courrier électronique. Chiffrier électronique. Adobe Acrobat Reader. MS Outlook. Domaine d'expérience de travail: Restaurant. Information de transport et de voyage: Possède un moyen de transport. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Manipuler des charges lourdes. Souci du détail. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Quart de travail. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Nuit. Sur appel. Fin de semaine. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.- Emplacement Saskatoon, SKS7S 0A6
- Lieu de travail Sur place
- Salaire35,00 $HOUR de l’heure / 30 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Tôt le matin, Nuit, Fin de semaine, Quart de travail, Sur appel, 02:30 à 14:00
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3695528
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- Boulanger/pâtissier
- Gestion/gérant de restaurant, d'entreprise de services culinaires ou de services de traiteur
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Pâtisserie
Responsabilités
Tâches
- Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Gérer le personnel et assigner les tâches
- Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes
- Déterminer les produits et les services à vendre
- Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue
- Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation
- Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
- Déterminer les besoins en personnel
- Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement
- Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles
- Superviser l'administration de la paye
- Effectuer des examens de rendement
- Mesurer ou peser les produits
- Cuire les mélanges préparés
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
Fonctions et activités des superviseurs
- 16 à 20 personnes
- Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Système de points de vente
- Agenda électronique
- Logiciel de traitement de texte
- Logiciel de base de données
- Système informatisé de tenue de livre
- Courrier électronique
- Chiffrier électronique
- Adobe Acrobat Reader
- MS Outlook
Domaine d'expérience de travail
- Restaurant
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage
- Possède un moyen de transport
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Manipuler des charges lourdes
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
- Prestations des soins de la vue
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- un citoyen canadien;
- un résident permanent;
- un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2026-11-04
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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