directeur/directrice de restaurant
Publiée le 21 septembre 2026 par une tierce partie agréée pour Renseignements sur l’employeur Hong Fa Restaurant
Renseignements sur l’emploi
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières. Genre de cuisine: Dim sum. Cuisine cantonaise. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Références exigées. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Relations interpersonnelles efficaces. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .- Emplacement Sydney, NSB1P 5L5
- Lieu de travail Sur place
- Salaire23,00 $HOUR de l’heure / 35 à 44 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Fin de semaine
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3676507
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Restaurant
Responsabilités
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine
- Dim sum
- Cuisine cantonaise
Renseignements supplémentaires
Sûreté et sécurité
- Vérification de casier judiciaire
- Références exigées
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les jeunes
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- un citoyen canadien;
- un résident permanent;
- un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2026-10-31
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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