directeur/directrice de restaurant
Publiée le 22 juillet 2026 par Renseignements sur l’employeur WEEWOK EXPRESS CHINESE RESTAURANT
Renseignements sur l’emploi
Études: Certificat ou diplôme. ou experience équivalente. Milieu de travail: Disposé à déménager. Frais de déménagement non payés par l'employeur. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Évaluer les opérations quotidiennes . Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Établir le coût des produits et des services. Organiser et tenir un inventaire à jour. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Systèmes de gestion (sig ou bd): MS Excel. MS Office. MS Windows. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Tâches répétitives. Physiquement exigeant. Souci du détail. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Volume de travail élevé. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Sur appel. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires demandées. Heures supplémentaires disponibles. Renseignements à propos du lieu de travail: Hybride. Avantages financiers: Prime. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Stationnement disponible.- Emplacement Peterborough, ONK9J 3C8
- Lieu de travail Hybride
- Salaire36,00 $HOUR de l’heure / 30 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Heures supplémentaires demandées, Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Sur appel, Heures supplémentaires disponibles
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages financiers, Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3628378
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Certificat ou diplôme
- ou expérience équivalente
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Hybride
Le travail doit être effectué en personne et à distance.
Milieu de travail
- Disposé à déménager
- Frais de déménagement non payés par l'employeur
Responsabilités
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Excel
- MS Office
- MS Windows
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Volume de travail élevé
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Avantages sociaux
Avantages financiers
- Prime
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Stationnement disponible
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
- autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2026-08-12
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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