directeur/directrice des services alimentaires
Publiée le 14 juillet 2026 par Renseignements sur l’employeur Sip & Scoop Canada
Renseignements sur l’emploi
Études: Baccalauréat. Comptabilit\u00E9 et gestion des affaires. Marketing (autres). ou experience équivalente. Budget géré: 500 001 $ - 1 500 000 $. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Évaluer les opérations quotidiennes . Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Établir le coût des produits et des services. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Gérer des événements. Tenir à jour des banques de données de franchisés potentiels, de lieux de propriétés et de sites Web pour les achats/ventes. Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de directeur/directrice des services d'aliments. Certificat de sécurité alimentaire. Systèmes de gestion (sig ou bd): Logiciel de comptabilité. Caisse enregistreuse électronique. MS Access. MS Excel. MS Office. MS Outlook. MS PowerPoint. MS Windows. MS Word. Système de points de vente. Chiffrier électronique. Sûreté et sécurité: Cote de sécurité de base. Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Permis de conduire valide. Possède un moyen de transport. Véhicule fournit par l'employeur. Transport public disponible. Disposé à voyager à l'occasion. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Tâches répétitives. Souci du détail. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Excellente communication écrite. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Êtes-vous actuellement étudiant(e)?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous l'équipement nécessaire pour travailler à domicile (comme une connexion Internet et un espace de travail)?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Sur appel. Jour. Fin de semaine. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Selon la convention collective. Prime. Commission. Pourboires. Assurance de groupe. Kilométrage payé. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Apprentissage/formation payés par l'employeur. Commodités sur place. Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat). Transport en commun subventionné. Occasions de développement de l'esprit d'équipe. Service de transp- Emplacement Cornwall, ONK6J 5T9
- Lieu de travail Sur place
- Salaire36,77 $HOUR de l’heure / 60 à 80 heures par deux semaines
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Fin de semaine, Sur appel
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Avantages financiers, Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3620966
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Baccalauréat
- ou expérience équivalente
- Comptabilité et gestion des affaires
- Marketing (autres)
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Budget géré
- 500 001 $ - 1 500 000 $
Responsabilités
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements
- Tenir à jour des banques de données de franchisés potentiels, de lieux de propriétés et de sites Web pour les achats/ventes
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de directeur/directrice des services d'aliments
- Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)
- Logiciel de comptabilité
- Caisse enregistreuse électronique
- MS Access
- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS PowerPoint
- MS Windows
- MS Word
- Système de points de vente
- Chiffrier électronique
Renseignements supplémentaires
Sûreté et sécurité
- Cote de sécurité de base
- Vérification de casier judiciaire
Information de transport et de voyage
- Permis de conduire valide
- Possède un moyen de transport
- Véhicule fournit par l'employeur
- Transport public disponible
- Disposé à voyager à l'occasion
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
- Prestations des soins de la vue
Avantages financiers
- Selon la convention collective
- Prime
- Commission
- Pourboires
- Assurance de groupe
- Kilométrage payé
Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
- Commodités sur place
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Transport en commun subventionné
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Service de transport fourni par l'employeur
- Assurance voyage
- Programme de mieux-être
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
- autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2026-08-04
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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