chef pâtissier/chef pâtissière EIMT demandée
Publiée le 09 juin 2026 par Renseignements sur l’employeur Manoir Hovey
Renseignements sur l’emploi
Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Milieu de travail: Hôtel, motel, centre de villégiature. Tâches: Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires. Estimer les coûts de main-d'œuvre. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données. Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel. Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales. Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Spécialités alimentaires: Pâtisseries et desserts. Chocolat. Qualités personnelles: Qualités de chef (leadership). Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Flexibilité. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour. Fin de semaine.- Emplacement North Hatley, QCJ0B 2C0
- Lieu de travail Sur place
- Salaire73 000 $YEAR par année / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Matin, Jour, Soir, Fin de semaine
- Débute dès le 2026-06-20
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3581895
Étude d’impact sur le marché du travail (EIMT) demandée
L’employeur n’a pas trouvé de travailleur canadien pour occuper ce poste et a demandé une étude d’impact sur le marché du travail (EIMT) pour embaucher un travailleur étranger temporaire. Les travailleurs canadiens, incluant les citoyens et les résidents permanents du Canada, sont quand même encouragés à postuler avec un compte Plus au Guichet-Emplois.
Le Programme des travailleurs étrangers temporaires (PTET) examine actuellement la demande d’EIMT soumise par l’employeur. Si vous voulez signaler un abus du PTET, appelez la ligne de signalement du programme.
Aperçu
Langues
Français
Éducation
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Hôtel, motel, centre de villégiature
Responsabilités
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Estimer les coûts de main-d’œuvre
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
- Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
- 3 à 4 personnes
Expérience et spécialisation
Spécialités alimentaires
- Pâtisseries et desserts
- Chocolat
Renseignements supplémentaires
Qualités personnelles
- Qualités de chef (leadership)
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Flexibilité
- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada;
- autres candidats, avec ou sans un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2026-08-17
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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