*À propos du poste*
Nous recherchons un(e) sous chef pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
*Responsabilités*
* Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
* Superviser le travail de l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
* Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
* Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
* Former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir leur montée en compétences
* Veiller au bon déroulement des services et à la satisfaction des clients
* Réception des commandes et la gestion des stocks;
* Mise en place, préparation des plats et service;
* Entretien des équipements et maintien en ordre des postes de travail;
* Diriger, superviser, remplacer le chef;
*Profil recherché*
* Expérience significative dans le secteur de la restauration
* Maîtrise des techniques de préparation culinaire et du service en cuisine
* Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Passion pour la gastronomie et souci du détail
· Conditions d'emploi : permanent à temps plein;
· Langue de travail : français
· Salaire : 20, 76 $
· Lieu de travail : 6295 boulevard Grande Baie Sud, La Baie (QC) G7B 3P6.
· Coordonnée : courriel : admin@battures.ca
· Compétences requises : Formation dans le domaine de cuisine et 12 mois d?expérience de travail.
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence de notre cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 20,00$ à 25,27$ par heure
Horaire :
* 8 Heures
* Du Lundi au Vendredi
* Fins de semaine au besoin
* Quart de jour
* Quart de soir
* Quart du matin
Formation:
* DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
* Restauration: 2 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2025-05-26
Le salaire médian est le revenu d’un emploi donné où la moitié des travailleurs gagne plus et l’autre moitié gagne moins. Cette information figure sur les offres d’emploi pour permettre aux chercheurs d’emploi de comparer le salaire offert avec le montant gagné par les autres travailleurs occupant le même emploi. Le Guichet-Emplois a préféré indiquer le salaire médian, dont le calcul est moins influencé par les revenus très faibles ou très élevés, plutôt que le salaire moyen qui est calculé en additionnant tous les salaires d’un groupe de personnes, puis en divisant le total obtenu par le nombre de personnes.