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boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière
Publiée le 30 avril 2025 par Renseignements sur l’employeur Bridgemans Crew Management LTD
Renseignements sur l’emploi
Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Arts culinaires/formation de chef. Pr\u00E9paration des aliments/cuisinier/aide-cuisinier. Sciences culinaires. Arts culinaires et services connexes (autres). Alimentation, nutrition et services connexes (autres). Milieu de travail: Boulangerie de production en masse. Centre hospitalier/médical ou clinique. Pâtisserie. Bateau de croisière. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires. Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Préparer des commandes spéciales. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie. Établir un calendrier de production. Former le personnel. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Établir l'horaire de travail du personnel. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Embaucher et congédier le personnel. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Travailler dans un contexte d'interdisciplinarité. Genre d'opérations: Cuisson. Expérience: 5 ans ou plus.- Emplacement2512 Yukon StreetVancouver, BCV5Y 0H2
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire17,40 $ à 27,40 $HOUR de l’heure (À négocier) / 84 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Temps supplémentaire
- Commence dès que possible
- postes vacants 5 postes vacants
- Source Guichet-Emplois #3295554
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Arts culinaires/formation de chef
- Préparation des aliments/cuisinier/aide-cuisinier
- Sciences culinaires
- Arts culinaires et services connexes (autres)
- Alimentation, nutrition et services connexes (autres)
Expérience
5 ans ou plus
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Boulangerie de production en masse
- Centre hospitalier/médical ou clinique
- Pâtisserie
- Bateau de croisière
Responsabilités
Tâches
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
- Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
- Cuire les mélanges préparés
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Préparer des commandes spéciales
- Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Établir un calendrier de production
- Former le personnel
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Établir l'horaire de travail du personnel
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Embaucher et congédier le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Travailler dans un contexte d'interdisciplinarité
Expérience et spécialisation
Genre d'opérations
- Cuisson
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
- un citoyen canadien;
- un résident permanent;
- un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.
Publiée jusqu’au
2025-05-30
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :