ouvrier/ouvrière d'usine de traitement du poisson

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Des odeurs
• Froid/réfrigéré
• Mouillé ou humide

Responsabilités

Tâches

• Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement
• Décharger les poissons et les crustacés des navires de pêche et les transporter à la main jusqu’à la zone de travail
• Utiliser un chariot élévateur pour transporter les poissons et crustacés déchargés des navires de pêche
• Transporter le poisson, les coquillages et les crustacés à l'aire de travail
• Conditionner les filets pour l'emballage ou la congélation
• Vérifier les produits et l'emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l'entreprise et faire les ajustements nécessaires aux machines
• Enregistrer des renseignements sur la production
• Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîte, en sac, en caisse ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer
• Peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée
• Nettoyer les machines et les aires de travail
• Trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination
• Charger manuellement les marchandises dans des sacs, des boîtes ou autres contenants
• Transporter manuellement des matières premières, des produits finis et de l’équipement dans l’ensemble de l’usine

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Dextérité manuelle
• Souci du détail
• Coordination oeil-main
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Heures supplémentaires demandées

Poids manipulé

• Jusqu'à 9 kg (20 lb)
• Jusqu'à 13,5 kg (30 lb)
• Jusqu'à 23 kg (50 lb)

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Fiable
• Esprit d'équipe

Avantages sociaux

Autres avantages

• Autres avantages