Compétences Barman/barmaid dans la Région de Lethbridge–Medicine Hat
Mise à jour de la Classification nationale des professions
Nous avons mis à jour cette page pour refléter le passage à la version de 2021 de la Classification nationale des professions (CNP). Pour cette raison, la profession « barman/barmaid » a été déplacée du groupe Barmans/barmaids (NOC 6512) au groupe Barmans/barmaids (NOC 64301).
Voici les compétences généralement requises pour exercer le travail de barman/barmaid au Canada. Les compétences fournies s’appliquent à l’ensemble des Barmans/barmaids (CNP 64301).
Tâches
- Organiser et monter un bar
- Cuisinier/cuisinière de casse-croûte
- Nettoyer les comptoirs du bar et laver les verres
- Servir de la nourriture ou des collations
- Nettoyer le système de bière à pression
- Embaucher et congédier le personnel
- Donner des conseils sur les vins
- Superviser d'autres serveurs et employés de bar
- Renseigner les clients sur le contenu de cocktails ou d'autres boissons
- Établir l'horaire de travail du personnel
- Former le personnel
- Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues
- Faire fonctionner une caisse enregistreuse
- Faire fonctionner appareil de loterie vidéo
- Enregistrer et calculer le total des ventes de boissons
- Entreposer des boissons et des produits alimentaires
- Commander des boissons pour le bar et tenir et contrôler l'inventaire des stocks
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées
- Prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients
Habiletés et connaissances
Consultez la liste des habiletés et connaissances habituellement requises pour exercer cette profession.
- Services et soins Aide -
- Fournir des services de nettoyage et d'entretien ménager ou d'atelier
- Fournir des services de soins quotidiens
- Préparer et servir des repas
- Fournir des services à des tiers
- Fournir des services de protection et d'application de la loi
- Traiter des personnes ou des animaux
- Fournir des services de counseling et de soutien moral
- Communication Aide -
- Interviewer
- Promouvoir et vendre
- Fournir des services-conseils et des consultations
- Communiquer de façon professionnelle
- Enseigner et former
- Établir des relations et former des réseaux
- Négocier et arbitrer
- Gestion de l'information Aide -
- Traiter de l'information
- Gérer de l'information
- Analyse Aide -
- Inspecter et faire des essais
- Analyser des renseignements
- Examiner et diagnostiquer
- Planifier
- Rechercher et enquêter
- Prévoir les résultats
- Gestion Aide -
- Superviser
- Recruter et embaucher
- Coordonner et organiser
- Évaluer
- Affecter et contrôler des ressources
- Diriger et motiver
- Élaborer des stratégies
Habiletés
- Droit et sécurité publique Aide -
- Sécurité et sûreté publiques
- Droit, gouvernement et jurisprudence
- Affaires, finances et gestion Aide -
- Service à la clientèle
- Commercialisation
- Vente
- Travail de bureau
- Personnel et ressources humaines
- Comptabilité
- Économie
- Finances
- Gestion des affaires
- Direction des affaires
Connaissances
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