Perspectives d’emploi Technologue des produits alimentaires au Canada

Mise à jour de la Classification nationale des professions

Nous avons mis à jour cette page pour refléter le passage à la version de 2021 de la Classification nationale des professions (CNP). Pour cette raison, la profession « technologue des produits alimentaires » a été déplacée du groupe Technologues et techniciens/techniciennes en chimie (NOC 2211) au groupe Technologues et techniciens/techniciennes en chimie (NOC 22100).

Explorez les perspectives d’emploi actuelles et futures des personnes qui travaillent comme de technologue des produits alimentaires au Canada.

Débouchés au cours des 3 prochaines années

Veuillez noter que ces perspectives d’emploi ont été produites en fonction de la version 2016 de la CNP. En savoir plus à propos de notre méthodologie.

Ventilation par province et territoire

Explorez les perspectives d’emploi futures par province et territoire.

Légende

0 sur 5 étoiles
Indéterminées
1 sur 5 étoiles
Très limitées
2 sur 5 étoiles
Limitées
3 sur 5 étoiles
Modérées
4 sur 5 étoiles
Bonnes
5 sur 5 étoiles
Très bonnes
Région Perspectives d’emploi
Terre-Neuve-et-Labrador Indéterminées
Île-du-Prince-Édouard Bonnes
Nouvelle-Écosse Modérées
Nouveau-Brunswick Limitées
Province du Québec Modérées
Ontario Modérées
Manitoba Modérées
Saskatchewan Modérées
Alberta Très limitées
Colombie-Britannique Très limitées
Territoire du Yukon Indéterminées
Territoires du Nord-Ouest Indéterminées
Nunavut Indéterminées

Conditions du marché du travail au cours des 10 prochaines années

Regardez plus en détail l’évolution prévue de l’offre et de la demande de travailleurs appelés à exercer cette profession au cours de la période 2019-2028. Pour plus d’informations sur les tendances futures en emploi, référez-vous au Système de projection des professions au Canada.

Sommaire

À L'ÉQUILIBRE : L'offre et la demande de main-d'œuvre devraient être relativement similaires pour ce groupe professionnel au cours de la période 2019-2028 au niveau national. La section ci-dessous contient de l'information plus détaillée concernant les perspectives de ce groupe professionnel.

Emploi en 2018

33 800

Âge médian des travailleurs en 2018

39

Âge médian de la retraite en 2018

65.0

Analyse détaillée

Afin de déterminer les perspectives d'une profession, l'importance de l'écart entre les projections du nombre total de chercheurs d'emploi et celui d'ouvertures d'emploi au cours de la période de projection (2019-2028) est analysée conjointement avec l'évaluation des conditions récentes sur le marché du travail. L'objectif est de déterminer si les conditions récentes sur le marché du travail (pénurie, équilibre ou surplus) observées dans une profession au cours des dernières années persisteront ou changeront au cours de la période de projection. Par exemple, si l'analyse des principaux indicateurs du marché du travail suggère que le nombre de chercheurs d'emploi était insuffisant afin de doter l'ensemble des ouvertures d'emploi (une pénurie de main-d'œuvre) dans une profession au cours des dernières années, les projections sont alors utilisées afin de déterminer si cette situation se poursuivra au cours de la période de projection ou si cette profession retournera à une situation d'équilibre.

Au cours de la période 2016-2018, ce groupe professionnel a affiché une baisse de l'emploi. Cela s'est traduit par une augmentation de son taux de chômage qui a atteint un niveau supérieur à la moyenne nationale en 2018, mais tout de même inférieur à sa moyenne historique. Comme le nombre de postes vacants a augmenté, le nombre de travailleurs au chômage a baissé et était proche de la moyenne nationale en 2018. Ainsi, l'analyse des principaux indicateurs du marché du travail suggère que les chercheurs d'emploi étaient suffisamment nombreux pour combler les postes disponibles dans ce groupe professionnel au cours de la période 2016-2018.

Pour les Travailleurs techniques des sciences physiques, au cours de la période 2019-2028, les projections montrent un total de 7 400 nouvelles possibilités d'emploi (provenant de la demande d'expansion et de remplacement) et de 5 700 chercheurs d'emploi (provenant des sortants scolaires, de l'immigration et de la mobilité).

Étant donné que le nombre projeté d'ouvertures et de chercheurs d'emploi devraient être relativement similaires au cours de la période 2019-2028, on anticipe que les conditions d'équilibre entre l'offre et la demande de main-d'œuvre observées lors des dernières années devraient se maintenir au cours de la période de projection. Les départs à la retraite devraient représenter la moitié des emplois disponibles, une proportion inférieure à celle des autres professions (environ 59 % des emplois disponibles). Les travailleurs de ce groupe professionnel sont généralement plus jeunes que la moyenne et ont tendance à prendre leur retraite plus tard que ceux d'autres professions, ce qui se traduit par un taux de départs à la retraite considérablement inférieur à la moyenne de l'ensemble des professions. La croissance de l'emploi devrait être similaire à la moyenne de l'ensemble des professions, ce qui contraste avec la performance neutre enregistrée au cours de la période 2009-2018. Ce groupe professionnel rassemble les technologues et les techniciens en chimie, en géologie et en minéralogie. Plusieurs technologues et techniciens en chimie sont employés dans le secteur de la fabrication de produits chimiques, qui bénéficiera de la croissance économique plus forte aux États-Unis et d'un dollar canadien plus faible pour accroître ses exportations. De plus, la sensibilisation croissante du public aux enjeux environnementaux et l'adoption de lois plus strictes afin de protéger l'environnement devraient accroître davantage les besoins envers ces travailleurs. De même, le nombre de technologues et de techniciens en géologie et en minéralogie devrait également augmenter au cours de la période de projection. Ces travailleurs sont principalement employés dans les secteurs de l'extraction minière, pétrolière et gazière, qui aura une perspective plus optimiste que ces dernières années, bénéficiant des hausses de prix prévues de plusieurs métaux de base (dont l'or, le cuivre, l'uranium et l'argent) et du fait que le Canada demeure l'un des plus importants pays miniers au monde sur le plan des politiques, de la géographie et de l'attractivité des investissements.

Du côté de l'offre, les chercheurs d'emploi proviendront majoritairement du système scolaire. L'immigration fournira aussi un nombre important de candidats qualifiés dans ce groupe professionnel. Cependant, on prévoit qu'un nombre important de travailleurs, représentant plus de la moitié des chercheurs d'emploi potentiels, chercheront des opportunités dans d'autres professions comme celle de surveillant dans la transformation des métaux et des minerais (CNP 9211), qui ont de meilleurs perspectives d'emploi et/ou de meilleurs salaires.

Source Système de projection des professions au Canada - EDSC

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